Приветствую Вас Гость


Четверг, 23.11.2017

Борщ «Киевский» с грибами 

Ингредиенты:

  • 100 г белых грибов
  • 3-4 картофелины
  • 1 небольшая свекла
  • 100 г белокочанной капусты
  • 50 г фасоли
  • 1 большая морковь
  • 1 большая луковица
  • 2 зубка чеснока
  • томатной пасты по вкусу
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 125 мл сметаны
  • лимонный сок
  • соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу


Приготовление:

Сухие белые грибы перед приготовление необходимо тщательно промыть, а когда они сварятся, бульон следует процедить через мелкое сито, чтобы полностью удалить осевшие на дно песок из грибов.

Грибы и фасоль отварите до полуготовности в 2 л воды. Нарежьте картофель кубиками, выложите в грибной бульон. Доведите до кипения. Пока варится картофель обжарьте на растительном масле измельченные лук и морковь, в конце влейте томатную пасту и затем все добавьте в бульон. Свеклу промыть, очистить и по желанию натереть на терке, либо нарезать очень мелкой соломкой. Свеклу приготовить в пароварке и положить в борщ за 5 минут до готовности. Борщ посолите, добавьте лимонный сок, зелень, нашинкованную капусту, лавровый лист. Подавайте со сметаной, чесноком и пампушками.

Поиск по сайту

Погода в Киеве

Наш сайт в соц. сетях

Наши друзья

Киевский календарь



Сайт памяти Виктора Некрасова

Ассоциация велосипедистов Киева

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ
всемирная ассоциация

E-mail: org@waet.com.ua
http://waet.com.ua

Статистика


Онлайн всего: 7
Гостей: 5
Зарегистрированных: 2
Nollissr, WavidCrome
Каталог сайтов «ua24.biz» Каталог украинских интернет магазинов Рейтинг интернет магазинов Украины участник каталог интернет магазинов Украины
Shop-List.com.ua GigaTrade.com.ua Форум Киева Каталог сайтов Все сайты города Киева. Справочник сайтов Киева Google+
Кiевъ Градъ © 2011
Использование материалов сайта www.kievgrad.org разрешается при наличии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки). За содержание материалов, предоставленных сторонними источниками, администрация "Кіевъ Градъ" ответственности не несет. Новости публикуются на языке оригинала.